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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Freitag, 02.05.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Gebratener Zackenbarsch (FAO71) mit Thai-Kräuterbutter, Zitronen-Kichererbsen Püree und Rotkrautab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Burrito mit Veganer Chili Füllung, Emmer und Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Gemüse Masala mit geröstetem Blumenkohl und Naan
Tagessalatab CHF 10.90
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Samstag, 03.05.2025, geschlossen
Geschlossen
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Sonntag, 04.05.2025, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 05.05.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Brot-Lauch Suppe
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce, Rosmarin-Kartoffeln und Ofen Karottenab CHF 10.90
Acker
Brot-Lauch Suppe
Bärlauch-Agnolotti mit frischkäse-Sauce und Erbsen
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Brot-Lauch Suppe
Mungobohnen-Balls mit Basmatireis, Asia-Gemüse und Curry Dip
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 06.05.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Minestrone
Schweinskottelet mit Kräuterbutter, Spätzli und glasiert Randenab CHF 10.90
Acker
Minestrone
Tacos mit Gemüse-Linsen Chili, Erbsen Guacamole und Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Minestrone
Tandoori-Karotten mit gerösteten Cashew-Nüssen, Quinoa und Bohnen-Püree
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 07.05.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Linsensuppe
Gebratene Poulet Brust mit Paprika Sauce, Bramata Polenta und Broccoliab CHF 10.90
Acker
Linsensuppe
Bohnen Salat mit Getreiderisotto - Puffer und Dörrtomaten-Dip
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Linsensuppe
Rotes Thai-Curry mit Kartoffeln, Gemüse und Kichererbsen
Tagessalatab CHF 10.90
